Kategoriju arhīvs: Garšīgas lietas

Apraksts – melnais plūškoks (Sambucus nigra L.)

Plūškoks

Plūškoks

Melnais plūškoks ir pazīstams visā Pasaulē un tāpēc tā latīniskajos nosaukumos parādās dažādu ģeogrāfisko vietu apzīmējumi, piemēram, Sambucus… australis, canadensis, javenica, lanceolata, mexicana, peruviana u.c.. Visiem šiem paveidiem ogas ir melnas – no tumši melnām līdz tumši zilām. Latvijā to sauc arī par pliederu, angliski par „vecāko” – elder, itāļu –sambuco, dāņu – hyld, krievu – buzina cjornaja, zviedru – flader.

Melnais plūškoks bieži aug cilvēku tuvumā, attaisnojot domu, ka Daba veicina augt tos augus, kas cilvēkam ir nepieciešami veselībai. Daudzās tautās ir ticējumi, ka plūškoks spēj aizbaidīt vai novērst ļaunos, nelabvēlīgos spēkus un tāpēc to speciāli stādīja pie mājām, saimniecības ēkām. Mūsdienās daudzviet ir selekcionētas plūškoka šķirnes ar lielu ogu ražu. Turpiniet lasīt

Riteņbraucēju – Radlera alus

Kādā 1922. gada karstā vasaras dienā velotūristu atpūtas mājas īpašnieks Franz Xaver Krugler (Dienvidvācijā) esot ievērojis, ka alus beidzas un viņš to atšķaidīja ar limonādi, teikdams ka tādejādi… „drošāka būšot braucēju nokļūšana mājās”. Savam dzērienam viņš deva nosaukumu „radler” – tulkojumā no vācu val. – riteņbraucējs. Esot gan rakstīts, ka šādu sajaukumu piedāvājuši jau gadsimta sākumā.

Izrādījās, ka šāds kokteilis labi remdē slāpes, ātri atjauno enerģiju, uzjautrina un tonizē, bet mazāks ir alkohola reibums un tāpēc alus bārā var atrasties ilgāk. Turpiniet lasīt